&Aが店舗デザインを手がけた「とびだす焙煎所」が、「人気店舗デザイン年鑑2024」のカフェ&クレープリー部門に店舗デザイン 掲載されました。なお、人気店舗デザイン年鑑は全国の優れた店舗デザインを収録する専門書です。そのため、この店舗デザイン 掲載はデザインの完成度が業界に認められた結果です。



店舗デザイン 掲載の背景:「とびだす焙煎所」とは
まず、「とびだす焙煎所」は和歌山のコーヒーショップです。焙煎工程をお客様に「見せる・体験させる」体験型の店づくりが軸にあります。
そのため、素朴さと温かみを持たせながら美しさも両立させる設計が求められました。
また、&Aはロゴやブランディングも含めてトータルで関わっています。つまり、ブランド全体の一貫性が店舗デザイン 掲載の評価背景にあります。
店舗デザイン 掲載が示すもの:一貫性が評価された
そもそも、人気店舗デザイン年鑑への店舗デザイン 掲載は全国の優れた店舗から選ばれた証です。
なぜなら、内装の美しさだけでなく世界観が正確に伝わる設計が評価基準だからです。たとえば、とびだす焙煎所では焙煎を空間演出に活かし記憶に残る体験を提供しています。
なお、とびだす焙煎所の詳しい店舗デザイン実績はWORKSページでご覧いただけます。また、和歌山でのカフェデザイン事例としてCafe de Ballonのトータルデザイン事例、和歌山の店舗デザイン全体については和歌山 店舗デザインのブログ記事もあわせてご覧いただけます。
カフェ・飲食店の店舗デザインをお考えの方へ
「ブランドの世界観が伝わる店舗を作りたい」「ロゴから内装まで一社でまとめたい」という方のご相談を受け付けています。まずはお気軽にお問い合わせください。

大阪芸術大学デザイン学科卒。シューズメーカー、化粧品ディスプレイ企業、上海での海外案件を経て、2008年に株式会社&Aを設立。和歌山を拠点に、日用品・家電・モビリティなど幅広い分野のプロダクトデザインを手がける。GOOD DESIGN賞を複数回受賞し、2025年にはガラスカッター「OZREE」で Red Dot Design Award Best of Best を獲得。商品企画からパッケージ、ブランディング、WEB制作までワンストップで対応し、「売れる商品づくり」を17年にわたり追求している。
── 実績ハイライト
Red Dot Design Award Best of Best(2025 / OZREE)
GOOD DESIGN賞 複数受賞(Float / glafit GFR-02 / NFR-01 pro)
プロダクトデザイン事務所 創業17年
商品企画 ~ WEB制作 ワンストップ対応


